压榨的番茄如何播下了日益增长的恋爱关系


吉恩(Jean)今年98岁,至今仍在园艺。在这里,她向克里斯蒂娜(Kristina)展示了自己抬起的床。

食品作家克里斯蒂娜·詹森(Kristina Jensen)庆祝一对特别的夫妇和他们最喜欢的番茄。

词:克里斯蒂娜·詹森(Kristina Jensen)

曾几何时,开始一段专栏似乎是一种过时的方式,但这个爱情故事值得一个开始,将其牢固地植根于过去的时代。当人们介入帮助邻居,并在围栏(或者在这种情况下,是在铁轨上)交易传家宝种子的时候。从前,两个年轻人永远相爱了。

第二次世界大战期间出于良心拒服兵役的皮奥皮奥(Piopio)出生并长大了吉米(Jimmy),他的工作是为回国士兵的农场做准备。还有一个吉恩,她最初是一个土地女孩,来自曼格威卡,是一个管家。

他们于1947年结婚,首先在皮奥皮奥定居。然后他们搬到了特奎蒂(Te Kuiti),在那里吉米(Jimmy)建造了吉恩(Jean)仍然居住的房子,这在60年后。

吉米和吉恩。

这对美好的夫妇在我家庭的生活中发挥了重要作用,主要是作为Te Kuiti Tramping Club的一部分。吉恩(Jean)和吉米(Jimmy)和我的父母埃里克(Eric)和南希·詹森(Nancy Jensen)在一起担任了很多年的会员–吉恩(Jean)担任25岁的总裁。

吉米与我的父亲,朋友亚瑟·科万(Arthur Cowan)和“原生森林恢复基金会”的其他成员一起种植了无数原生树木。我父亲说,八年前去世的吉米(Jimmy)对金雀雀有着强烈的仇恨。 “他会发现一株植物,并像小猎犬一样对这次袭击负责。”

吉恩(Jean)和吉米(Jimmy)对原生灌木的热爱使他们在新西兰各地进行了无数的流浪汉和植树探险。在2008年,辛勤工作,慷慨的夫妇因对保护环境的贡献而获得了女王服务勋章。

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在他们在一起的早期,吉米在Pureora森林附近建造房屋。吉恩(Jean)说,在那里他遇到了一个在附近的铁路帮派工作的毛利人。

“这个家伙给了吉米一个来自意大利的南瓜,他告诉他这是有史以来最好的番茄,所以我们保存了种子并开始种植。

“我们第一次种植了12株植物,从那以后,我们的发芽率几乎达到100%。”

吉恩和她繁华的蠕虫农场。

和‘Jean&吉米的西红柿’众所周知,让恩(Jean)种植了阿尔伯特港(Port Albert)黄瓜种子,该黄瓜种子是由一位老捕鱼伴侣送来的。红达科他州是她最喜欢的土豆,而樱桃派是她选择的大黄品种。

她讨厌喷任何东西。她说:“不自然。”吉恩现年98岁,她仍然喜欢园艺。

“当我长大时,我们有一个大花园,一直到房子里种粮食。我们用手挤了30头奶牛,我还记得从围栏上拉羊毛以便母亲旋转。我的第一份工作是除草胡萝卜。我五岁,连续六便士。”

当她开始谈论用西红柿烘烤夏天乳蛋饼时,她的眼睛仍然闪闪发光。她用它们做很多调味料–“相当多的Edmonds食谱(食谱),到处都有一些调整”。

有史以来最好的西红柿,据信是起源于意大利。

汤,沙拉和 装了几十个罐子 在冬季使用。多年来,她和吉米向朋友和邻居赠送了植物以及许多袋装和盒装的美味西红柿。

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今天,她’她屈膝了几步。 “从植树中获得收益,”吉恩说。 “多年前,这家人为我铺了高架床。 “这就是您现在所需要的,格兰南,”他们告诉我,他们是对的。”

让’无价的番茄成长秘诀

1. 准备 地面上,在每个孔中的镁中放少量泻盐,几汤匙奶粉中的钙,大量腐烂的堆肥,以及羊或山羊粪便,血液和骨头。

2. 还让 使用来自 希尔苗圃.

3. 使用喷雾 水,小苏打和洗碗液,以阻止粉虱。

4. 收获时 番茄为种子,水果几乎要烂了。

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NZ生活区 这篇文章首先出现在 NZ生活区 杂志。
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